Za přísné bezpečnosti a uzavřenými dveřmi, prooběhla sklizeň vzácného moku. Tak jsem sklidil, co jsem zasel 20.10. 2018. Můj oblíbený lektvar, cca 38%, složení hruškovice, jablkovice od Jelínka, domácí med, nejvyšší kvality. Toto zraje společně několik týdnů a denně s tím třesu, a by se dobře promýsilo. Pak se to stáčí a odpad z medu se odstraní. Přidá se léty odzkoušená whisky vynikající značky. Nalahvujeme a dostává to jen pár lidiček v okolí, jako prezent, kde je straším svým ksichtem. Letošní má skvělou barvu po dobrém a tmavém medu. Pro štítek jsem letos použil karikaturu od Daniela Stieglitze, který mě takto zvěčnil v Düsseldorfu před pár lety. Takže po 936 hodinách je výsledek práce v lahvích!!! Je pouze 19 lahviček co najdou svého majitele...
Fotogalerie:
